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手中得有精品——專家對鮮花花木產業轉型發展建言


更新時間:2025/5/11 1:34:46 / 發布:花城鮮花網


在前不久舉辦的第二屆泰山花木論壇上,山東省林木種苗站副站長解荷峰,北京林業大學教授、國家花卉工程技術研究中心主任張啟翔,山東農業大學教授劉國興,與現場大中小企業共議行業轉型發展方向。

《中國花卉報》記者注意到,三位專家都提到一個觀點:品種經營在行業發展中作用重大。這也是今年業內各大展會、論壇中頻頻受到關注的熱點。企業在經營過程中從中如何把手中的品種變為良品乃至精品?

花卉產業:需求仍在,抓準方向是重點

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張啟翔
北京林業大學教授
國家花卉工程技術研究中心主任

2011年以來,我國花卉產業的發展正在由高速發展向創新發展過渡。

2016年,我國花卉生產面積共133.01萬公頃,其中觀賞苗木占比最大。同時,雖然我國在國際市場上花卉產品銷售量的占比上升明顯,但與歐美國家相比差距依然很大。從品種數量上來講,我們與歐美國家的差距也十分巨大,品種創新能力依然有待提高。

品種是產業的基礎。

自我國1999年加入UPOV(國際植物新品種保護聯盟)以來,共培育注冊了2300多個植物品種。隨著世界對品種的重視,新品種拍賣、交易的大時代已經到來,有關新品種的法律維權途徑也正在逐步完善。

我國花卉轉型期面臨著五大挑戰:

※ 觀賞苗木總量過剩、結構性矛盾突出;
※ 同質化嚴重、低水平重復多;
※ 少樣化樹種和產品多樣化需求矛盾突出;
※ 缺少地方特色品種;
※ 企業仍然缺乏苗木標準生產的規范。


▲會場上苗圃管理者認真聆聽,捕捉行業動向

縱觀花卉市場,不難發現雖然傳統花卉價格下降,集團、高檔盆花需求下滑,但花卉新品種和新產品的市場效益在提升,小型易養花卉、質優花卉、功能性花卉、保健型花卉、個性化定制花卉的市場依然活躍。
只要把握好方向,要掙錢并不難。如何準確地抓住方向?

一是依托政策 

一帶一路戰略出臺后,其路線途經我國18個省,包括西北、東北的9省在內,放眼國際,在一帶一路沿線,有60余個國家的花木產業存在許多可完善之處,如能充分借助此次東風,花木出口行業定會進入一個春天。

雄安新區的百年大計,在京津冀地區畫了一個圈,帶來了強勁的發展勁頭,新區本著生態協同發展的戰略,即將掀起新一輪的花木供需。

特色小鎮的興起,也將引發新一輪的花木需求,在特色小鎮生態宜居的需求下,紫藤、薰衣草等景觀花卉的良種需求會大量提高。

此外,城鄉一體化、節約型園林建設的推進免不了花卉采購。

要借助政策的“東風”,應選擇何種產品呢?

品種多樣性、品種良種化是發展的主要方向,鄉土樹種、耐旱節水耐鹽堿植物的需求會更多。例如在北京,屬于已完成基本綠化工作的區域,在這樣的城市,利用彩葉樹種、常綠樹種、彩葉針葉樹等來營造多樣性景觀已成為新趨勢。

二是特色發展 

在選擇品種時,一個品種即使有10個優點,但只要它有一個缺點,就會影響其推廣。所以往往一個優秀的新品種培育是需要漫長的篩選與投入的,其回報,也是十分可觀的。

三是發展技術 

花木產業與我國其他產業一樣,實現轉型發展,去產能、去庫存、補短板、降成本必不可少。

近年來,花木業成本提高體現在土地、能源、勞動力的成本增加。與過去十年相比,中國的人口紅利已經進入尾聲,曾經的勞動力優勢越來越不明顯。

如果說之前尚有生產商對標準化、基質化育苗方法存在觀望態度。那現在是從業者不得不做出改變的時候了。

發展核心技術不僅實現了成本的降低,更有利于提升苗木質量。

云南省農科院借鑒日本蔬菜的繁育方法,采用漂浮育苗法進行杜鵑繁育標準化育苗。黑龍江已研發出一種嫁接機器,實現了生產過程的機械化。

同時,基礎研究的作用也不能小覷。在育種領域,基因層面的研究可以為育種工作找到突破口。

苗木產業:升級轉型不能等

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劉國興

山東農業大學教授

苗木產業已經快速發展了30年,種種福利已被釋放得差不多了。產業規模越來越大,從業者從中獲利卻越來越小,到了該調整的時候了。

從目前來看,優質苗木的需求始終沒有下降,另一個趨勢是鄉土樹種的需求猛增。

苗圃應經營何種產品?大苗還是小苗?

需要結合自身特點,慎重選擇。

比如小苗,要精細經營,定干整形要投入大量人工維護,培育時自身能承擔的人工投入一定要考慮清楚。

大苗雖然價格高,但由于生長周期長,圃地要求高,所以更適合有實力的投資者。

我曾見過一個苗圃,最初圃地面積只有50畝,經營運轉情況良好。后期苗圃老板進行了擴張,擴大到300畝,雖然面積變大了,產品總數量多了,但經營管理明顯力不從心,效益反而不如小苗圃。


▲近來,在北京高端綠化工程中頻頻出現的彩葉針葉樹

市場看似飽和,是否還有商機?

就北京來講,基本造林綠化任務已經完成,未來景觀營造將向多樣化、精品化、特色化發展。在已有的基礎上,實現四季有景;在四季有景的基礎上,打造豐富的色彩。

現在,能實現這些功能的彩葉樹、針葉樹、彩葉針葉樹的需求更高了。

七葉樹、文冠果、金葉榆……這些產品在苗木市場上供不應求。

景觀建設用苗,用來用去都是那幾種怎么辦?品種細化是一個好辦法。

在苗木產業中有一個發展得不錯的產品:北美海棠。

北美海棠分觀花、觀葉、觀果等幾種,觀花的品種中,有紅、白、粉等不同花色的細分。其品種分類之詳細,為北美海棠的應用提供了很好的空間。


▲品種建設已相當完善的北美海棠,圖為‘紅珠寶’海棠

同樣,品種多樣性也值得其他苗木借鑒,比如丁香和紫薇。

這兩種植物同樣在花色花形上千姿百態,如果能形成規范完整的品種分類,勢必為其推廣助一臂之力。

此外,特色樹形、樹冠的培育,如打造高干紫薇、高干玉蘭等產品類型也是差異化經營的一種體現。

種苗發展:重種興苗是趨勢

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解荷峰

山東省林木種苗站副站長

目前苗木產業內存在苗興種弱的現象。

一方面是我國現在依賴進口品種較多,自主研發的品種較少;

另一方面,企業尚未形成完善的“育繁推”體系。

想改善這種情況,就要形成政府、企業多方參與的氣氛。

2017年1月1日國家開始實行新《種子法》。要貫徹新《種子法》,勢必要嚴格執行各項種苗生產經營管理制度,加大對違法現象的執行力度。

據了解,我國目前假冒偽劣種子案件比新《種子法》實施前減少了48%。在全面依法治國的今天,良好的種苗法制環境在逐漸形成,這對種子產業的發展是一件好事。


▲在泰安肥城天適櫻花基地,根據花期、花瓣數、花色不同,將櫻花劃分若干個品種經營

科技興種,是種子產業發展的關鍵力量。

科技興種一方面是吸納經過專業培育的技術人才;另一方面,需要大量基礎性研究的支撐。要實現種業復興,更重要的是企業自身的改革。在產品銷售方面,把握行業動向,做出預測,銷售范圍不應局限在省內部,還要積極向省外、國外探索市場。

當然,要實現銷售渠道的拓寬,根源在于種子“自身硬”,打造優良種子產品,使其質量能滿足廣泛需求,甚至達到出口標準。鼓勵各企業打造自有的優秀種子品種,形成育、繁、推一體化企業。

產業的升級轉型迫在眉睫,打破重苗輕種的思想,當然品種經營任重道遠,需要破釜沉舟的勇氣和夸父逐日的毅力。

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    發布時間:2017/11/30 15:57:00




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